Semaine du goût : repas 100% bio.

Repas 100 % bio dans les cantines de Stains et Pierrefitte (93).

4500 repas sont préparés quotidiennement par la cuisine centrale du SIVOM de Stains et Pierrefitte. Les deux villes souhaitent dépasser les objectifs assignés par le Grenelle de l’environnement, de 20 % d’aliments issus de l’agriculture biologique d’ici 2012.

Aujourd’hui le bio à Stains et Pierrefitte, ce sont chaque semaine plusieurs aliments bio et des fruits bio pour le goûter qui sont proposés aux enfants et aux personnes âgées livrées à domicile. Et plusieurs fois par mois, c’est un repas bio complet.

La semaine du goût, du 12 au 18 octobre, sera dans les deux villes, la semaine du bio avec des aliments bio à chaque repas et un repas bio complet le 12.